Terre di Campo Sasso Primitivo IGT Puglia 2015 0,75l

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Artikel-Nr.
547151
Hersteller
Terre di Campo Sasso | Apulien
EAN
8003545995109
Gewicht
1,4 kg
Kurzbeschreibung
Primitiv ist der Primitivo schon längst nicht mehr. Im Gegenteil, er ist ein überaus gefälliger, charmanter Bursche mit harter Schale und weichem Kern. Die Säure und das Tannin sind nicht zimperlich, werden jedoch durch die tiefe Fruchtigkeit und die große Fülle aufs allerbeste ergänzt. Der Primitivo hat sich zur Trendsorte entwickelt, verleugnet aber nicht seine traditionelle Herkunft. Nicht immer versammeln sich önologisches Know-How und ideale klimatische Bedingungen am selben Fleck. Ersteres ist oft in Norditalien zu finden, während der Süden über ein schier unerschöpfliches Reservoir hochwertigster, im besten Terroir gewachsener Trauben verfügt. Beides optimal zu vereinen und die vorhandenen Strukturen im Süden zu fördern und nicht zu zerstören - dieser Idee folgt das Projekt TERRE DI CAMPO SASSO.
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