Baglio di Pianetto Catarratto Y Sicilia IGT BIO 2016 0,75l

Preis

7,99 €

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Artikel-Nr.
549337
Hersteller
Baglio di Pianetto | Sizilien
EAN
8032679440896
Gewicht
1,4 kg
Kurzbeschreibung
Frische, grüne Noten, Apfelblüten, gut eingebundene und Säure, wirkt frisch und lebhaft, ohne übermäßige Schwere,sehr anpassungsfähiger Wein. Catarratto ist eine weiter und ebenfalls autochthone Rebsorte Siziliens, die früher hauptsächlich zu Marsala veredelt wurde. Heute entstehen aus Catarratto äußerst süffige, säurebetonte Weissweine mit schöner Frucht, die hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchte passen. Lese in den kühlen Morgenstunden, nur kurze Maischestandzeit, rasches Abpressen und gekühlte Vergärung im Edelstahltank. Weiterer Ausbau ohne Holzkontakt.
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